Ruminantia mensile – i migliori esperti del settore scrivono articoli scientifici per Ruminantia
Mi è capitato di ascoltare la relazione di un glaciologo che presentava un libro che tratta della condizione del ghiacciaio dell’Adamello. Il ghiacciaio, il più grande d’Italia, si trova in alta Valcamonica ed alimenta [...]
Perché la figlia del toro-fenomeno può deludere. Perché due sorelle con lo stesso padre e la stessa madre possono essere geneticamente molto diverse. E perché l’indice calcolato sui genitori è una previsione, ma non [...]
Torno sull’argomento dell’attività di produzione agricola svolta dalle aziende con vacche da latte. Un precedente articolo (Volatilità, conduzione e progetti) ha suscitato interesse e qualche discussione: ragioni per le quali vale la pena entrare [...]
Un prorompente, rigoglioso e costante flusso di conoscenze alimenta il torrente della cultura e permette alle comunità umane di evolvere, tenendo a bada senza cedimenti quelle pulsioni che appartengono all’animale che, più o meno [...]
E’ ormai da qualche anno che, in collaborazione con ANAFIBJ, riportiamo le produzione medie pro capite delle bovine di razza Frisona italiana dei mesi di aprile e maggio. Si tratta di un periodo molto [...]
E’ prassi consolidata valutare l’introduzione di grassi rumino-protetti nelle diete delle bovine da latte quando si voglia aumentarne il valore energetico o perché il grasso del latte non è all’altezza delle aspettative. Il modo [...]
Il periodo di transizione, comunemente individuato tra gli ultimi 21 giorni di gestazione e i primi 21 giorni dopo il parto, rappresenta il momento più critico del ciclo produttivo della vacca da latte ad [...]
Negli ultimi anni il crescente interesse verso produzioni sostenibili, alimenti di qualità e tutela della biodiversità ha riportato l’attenzione sulle razze bovine autoctone italiane. Tra queste la Podolica rappresenta un patrimonio genetico di grande [...]
Bovini da lavoro, ancestrale sostenibilità Giugno 1940, appena scoppiata la guerra e chiuse le scuole, le mie vacanze di tredicenne sono nella bassa bolognese, a Budrio, nella residenza padronale del podere Rabuina, così denominato [...]
Ho letto recentemente un articolo che parla dei piani di Wolkswagen di apportare profonde ristrutturazioni del proprio modello di impresa. Numeri eclatanti; un cambio epocale. Progettare e costruire automobili in Germania e in Europa [...]