Ambiente e Management
Il latte delle singole bovine rappresenta una vera e propria cornucopia di informazioni, molte delle quali possono essere reclutate come biomarker utili a valutare lo stato di salute e le condizioni metaboliche correlate alla [...]
Nel corso dei controlli funzionali effettuati dal sistema AIA-ARA vengono raccolte numerose informazioni sulle singole bovine. Questi fenotipi sono utilizzati dagli enti selezionatori per la selezione genetica, ma soprattutto rappresentano uno strumento fondamentale per allevatori [...]
Negli ultimi anni si parla molto di One Health. Questo concetto non è realmente nuovo nella sostanza, ma lo è nella forma, e indica come la salute umana e quella animale siano fortemente interconnesse, [...]
Tanto è stato detto e molto è stato scritto sull’asciutta e sulla transizione delle bovine da latte, e numerosi sono oggi i protocolli operativi disponibili per gestire al meglio questo delicato periodo del ciclo [...]
Lamentarsi che non siamo indipendenti nella produzione di energia e che dipendiamo da Paesi extraeuropei, ormai instabili e orientati verso la riduzione delle regole della democrazia, è diventato un mantra quotidiano. Allo stesso tempo, [...]
Pur sforzandosi molto, sembra che quanto finora realizzato per il benessere degli animali d’allevamento non abbia prodotto vantaggi oggettivamente misurabili, almeno dal punto di vista dell’opinione pubblica. È difficile rispondere con numeri “robusti” a [...]
Il sistema compost bedded pack barn nasce nei primi anni 2000 negli Stati Uniti grazie all’intuizione dei fratelli Tom e Mark Portner, allevatori del Minnesota, che, di fronte all’aumento della mandria e alla necessità [...]
Siamo sempre più inondati da notizie che delineano una diminuzione sia delle produzioni di carne che di consumo delle stesse. Quanto di tutto questo è vero? E se sì, in che misura? Per dare [...]
È ormai evidente che le temperature medie, minime e massime, in Italia e a livello globale, stanno aumentando in modo rapido e costante, soprattutto negli ultimi anni. Questo fenomeno mette a dura prova i [...]
Le micotossine sono normalmente presenti negli alimenti, siano essi destinati all’uomo o agli animali. Il problema nasce quando la loro concentrazione è elevata e protratta nel tempo perché il rischio di micotossicosi, ossia d’interferenza [...]