La crescente integrazione tra i sistemi produttivi da carne e da latte ha reso gli incroci beef-on-dairy una delle strategie più interessanti per migliorare la sostenibilità economica e ambientale della produzione bovina. In molti [...] L'evoluzione degli obiettivi di selezione ha progressivamente modificato il profilo della bovina da latte moderna. Se in passato si poneva l'attenzione esclusivamente su quanto latte produrre, negli ultimi decenni la crescente complessità dei sistemi di [...] Capita sempre più spesso, nelle riunioni di consiglio di un’associazione di razza, di sentirsi rivolgere le domande: “Ma è possibile genotipizzare le caseine per i tori?”, oppure “Dobbiamo cominciare a fare il test per [...] Spesso sentiamo parlare di resilienza. Questo concetto viene spesso applicato alla nostra persona o alla società in cui viviamo. Ebbene, questo concetto può essere applicato anche agli animali in produzione zootecnica. Il concetto di [...] C’è una domanda che prima o poi entra in ogni allevamento, anche in quelli più organizzati: “Sono sicuro chi è figlio di chi?” Non è una fissazione da genealogisti. Un errore di parentela non [...] Oggi la mitigazione delle emissioni di metano rappresenta una sfida centrale per contrastare il riscaldamento globale, ma anche un obiettivo concretamente raggiungibile. All’interno del comparto zootecnico, i ruminanti sono indicati tra i principali responsabili [...] Bovino da latte: come leggere davvero i numeri dei tori senza farsi ipnotizzare dalle classifiche. C’è un gesto che in stalla conosciamo bene: apri il catalogo (o l’app), scorri e l’occhio si incolla sul [...] In alcuni articoli precedenti abbiamo affrontato il problema della depressione da consanguineità in produzione zootecnica (Depressione da consanguineità in produzione zootecnica: una rivisitazione) e di come questa possa essere controllata al livello di selezione [...] Dall’EBV all’indice totale Nella prima puntata (La Saga del BLUP – Episodio I: l’indice genetico) abbiamo capito come nasce un valore genetico stimato (EBV) e perché il BLUP rappresenta la stima più vicina al [...] Il cambiamento climatico rappresenta una delle sfide più rilevanti e articolate della nostra epoca, con impatti significativi a livello ambientale, economico e sociale. Le attività antropiche hanno infatti amplificato in modo drastico il rilascio [...] Come nascono gli indici genetici Quando un allevatore apre un catalogo di tori da latte o consulta i dati di una valutazione genetica, si trova davanti a una valanga di numeri: EBV, GEBV, indici [...] In alcuni articoli precedenti abbiamo affrontato il problema della depressione da consanguineità in produzione zootecnica (Depressione da consanguineità in produzione zootecnica: una rivisitazione) e di come questa possa essere controllata a livello di selezione [...] In allevamento, come nella vita, la verità non è sempre necessaria… ma è sempre utile. E a volte è strategica. Negli animali di interesse zootecnico, la maternità è quasi sempre un dato certo: basta [...] In un articolo precedente, avevamo affrontato il problema della depressione da consanguineità in produzione zootecnica e di quanto questa potesse impattare il futuro di una popolazione e il reddito dell'allevatore. Se da una parte [...] Quando parliamo di carne di qualità non possiamo non pensare alla carne di Chianina, una pregiata ed antichissima razza bovina originaria della Val di Chiana, situata tra Toscana e Umbria. Tuttavia, negli ultimi anni [...] Scrapie ovina: genetica, selezione e salute del gregge La scrapie (o tremore ovino) è una malattia neurodegenerativa trasmissibile che colpisce ovini e caprini, appartenente al gruppo delle encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE), come la BSE [...] In Italia, come in gran parte dell’Europa, la lana è considerata da tempo più un rifiuto che una risorsa. Sebbene in alcune aree, come il sud della Spagna o il Portogallo, la lana di [...] La depressione da consanguineità si riferisce alla diminuzione del valore fenotipico medio degli individui che presentano alti livelli di consanguineità (REF). Questo fenomeno è stato già documentato nel XIX secolo da Charles Darwin, che [...] Il cambiamento climatico è una delle sfide più pressanti del nostro tempo. I suoi effetti si manifestano quotidianamente, sia attraverso le notizie nei media, sia con eventi atmosferici violenti che impattano direttamente sulle nostre [...] Migliorare dal punto di vista genetico qualsiasi popolazione è un processo complesso, non solo perché richiede tempo ma anche perché i caratteri coinvolti e che si vogliono migliorare sono quasi sempre molteplici. Per questo [...] La recente crisi che sta investendo il settore del latte bufalino è sicuramente complessa e multifattoriale. Un punto centrale è la fisiologica stagionalità della riproduzione di questa specie. Questa caratteristica rende non costanti le [...] Sappiamo bene quanto l’ambiente influenzi la produzione, la riproduzione e il benessere degli animali da reddito. In realtà, però, l’impatto che un certo ambiente, o le sue variazioni, può avere su ogni individuo non [...] Le performance produttive e riproduttive delle vacche presenti in stalla sono il risultato di diverse componenti che si sommano ed interagiscono tra di loro. Tra queste, quello che succede nei primi mesi della loro [...] Negli ultimi anni molti di noi avranno sicuramente sentito parlare di Epigenetica, cioè di quella scienza che cerca di capire come fattori non genetici ma ereditabili modifichino l’espressione di un gene, e quindi il [...] Negli ultimi anni abbiamo assistito all’avvento di due strumenti eccezionali: la genomica e la fenomica. Con uno scegliamo meglio gli animali, con l’altro raccogliamo dati molto accurati ogni momento. Un recente studio condotto sulla [...]
Beef-on-dairy: l’incrocio che sta trasformando la filiera bovina
Modelli produttivi alternativi nella zootecnia da latte: l’aiuto proviene dalla genetica
Un allele per domarli tutti: i geni maggiori
Selezione per i caratteri di resilienza. Parte 1: una questione di approccio
Dal pedigree al genoma: microsatelliti, SNP e chip 50K per “mettere ordine” in stalla (e non solo)
Ridurre le emissioni di metano in zootecnia è possibile, anche attraverso la selezione genetica
La saga del Blup – REL (affidabilità) del valore genetico: progresso o roulette?
Depressione da consanguineità: due esempi “tangibili”
La Saga del BLUP – Episodio II: l’alleanza dei geni
Vaccini anti-metano: prospettive e soluzioni per la riduzione dei gas serra emessi dai ruminanti
La Saga del BLUP – Episodio I: l’indice genetico
Depressione da consanguineità: come affrontarla con gli accoppiamenti programmati
Io sono tuo padre!
Depressione da consanguineità in produzione zootecnica: un primo modo di affrontarla con la selezione
Wagyu e Chianina: un confronto tra due note razze da carne
Resistere è un affare di genotipo: la scrapie ovina
Il filo d’Arianna: il (non) problema della lana
Depressione da consanguineità in produzione zootecnica: una rivisitazione
Eco di un’estate
Tutti per uno, uno per tutti
Bufali e stagionalità riproduttiva: il miglioramento genetico può fare qualcosa?
A ciascuno il suo ambiente
Chi ben comincia è a metà dell’opera
Epigenetica, un’eterna promessa? Forse non più
Attenti a quei due
GeneticaRedazione Ruminantia2022-01-13T11:48:06+01:00