Economia
Torno sull’argomento dell’attività di produzione agricola svolta dalle aziende con vacche da latte. Un precedente articolo (Volatilità, conduzione e progetti) ha suscitato interesse e qualche discussione: ragioni per le quali vale la pena entrare [...]
Ho letto recentemente un articolo che parla dei piani di Wolkswagen di apportare profonde ristrutturazioni del proprio modello di impresa. Numeri eclatanti; un cambio epocale. Progettare e costruire automobili in Germania e in Europa [...]
Abbiamo chiuso i conti economici e le analisi benchmark per l’annata 2025. Si tratta di un campione di oltre 60 aziende con più di 15.000 vacche in mungitura, i cui dati economici sono stati [...]
Le riflessioni che seguono sono state stimolate dal titolare di un’azienda zootecnica che, nel corso di un dibattito, ha posto la seguente questione: “Data l’evoluzione della produzione di latte verso aziende sempre più grandi, [...]
È esperienza nota a chi frequenta il mondo dei biogas, la situazione nella quale il conduttore, vedendo che l’impianto produce meno gas del normale, carichi più del solito le tramogge e alimenti il digestore [...]
Per quanto possa sembrare strano, l’attività di chi gestisce un’azienda agricola è un lavoro di livello ampiamente intellettuale. Certo, il lavoro fisico, di braccia e di gambe, non manca. Anzi, ce n’è fin che [...]
Di solito le evoluzioni sono lente, per quanto inesorabili. A volte alcune innovazioni vengono inizialmente snobbate, per poi imporsi in modo incontestabile. Un’esperienza che molti di noi hanno vissuto riguarda gli smartphone. Pensiamo, ad [...]
Due persone che svolgono lo stesso lavoro possono certamente definirsi colleghi. Lo stesso vale per due aziende: i titolari di due officine meccaniche, ad esempio, sono quindi colleghi. Sono anche concorrenti? Un’officina di Milano e [...]
Nel giro di pochi mesi, il settore della zootecnia da latte è passato dalla tranquillità di un periodo non breve nel quale abbiamo avuto un prezzo del latte ai suoi massimi storici, alla preoccupazione [...]
Mi è capitato più volte, fortunatamente, di assistere a evoluzioni di aziende e dei loro titolari o responsabili, che potevano sembrare impensabili. Le stesse persone non avrebbero immaginato di disporre di così importanti risorse [...]