Il periodo di transizione della vacca da latte, compreso tra le tre settimane prima e le tre settimane dopo il parto, rappresenta la fase metabolicamente più critica dell’intero ciclo produttivo. Nel preparto, mentre il [...]
Con la maturazione del foraggio, la digeribilità dell'NDF può diminuire di oltre 40 punti percentuali (% di NDF). La relazione tra l'aumento del contenuto di NDF di erbe, insilato di mais e foraggi vernini [...]
Per oltre due decadi, l’acidosi ruminale subacuta (SARA) è stata descritta e gestita prevalentemente come una condizione legata alla diminuzione del pH ruminale, tipicamente al di sotto della soglia di 5,8 per 5 ore [...]
Nell’ultimo International Symposium on Ruminal Phisiology è stato pubblicato un eccellente paper sui funghi anaerobi del rumine (Anaerobic Gut Fungi, AGF) e la loro relazione simbiotica col philum degli Archaea, che tra i componenti [...]
Due convegni svoltisi recentemente hanno riacceso l’attenzione sui concetti riguardanti l’efficienza della produzione di proteina microbica (BP). Sono stati valutati l’efficienza di utilizzo della proteina dietetica, il rapporto ottimale tra proteina grezza (CP) e [...]
Lo sviluppo della tecnologia del seme sessato da latte ha diminuito il numero di animali necessari alla rimonta interna ed accelerato il progresso genetico della zootecnia da latte negli ultimi vent’anni. Contestualmente, la domanda [...]
La sintesi di proteina microbica (MPS) nel rumine rappresenta la fonte più economica ed efficiente di proteina metabolizzabile per la vacca da latte, grazie al suo profilo aminoacidico. Firkins e Wenner nel loro paper [...]
La diffusione della mungitura robotizzata, avviata circa un decennio fa e accelerata in modo esponenziale negli ultimi 4-5 anni, ha posto ai tecnici di campo una nuova sfida: ottimizzare l’equilibrio tra la PMR (razione [...]
L’obiettivo che tutti gli allevatori si propongono è quello di crescere una manza che raggiunga almeno l’80% del peso maturo (MBW) al primo parto con un BCS di circa 3 e che durante la [...]
Negli ultimi anni abbiamo assistito ad una progressiva evoluzione dei sistemi di raffrescamento che ha consentito di ottenere migliori performance sulle vacche in lattazione durante il periodo estivo. Gli effetti sul benessere animale sono [...]