Nella bovina da latte la placenta è di tipo cotiledonale sindesmocoriale e, tra le altre caratteristiche, non permette scambi di immunoglobuline tra il sangue materno e il sangue fetale. Il vitello, quindi, alla nascita è [...]
Negli ultimi trent’anni le aumentate prestazioni produttive delle vacche moderne hanno richiesto un radicale cambiamento nella formulazione delle razioni. Uno dei modi più semplici ed economici per soddisfare tali esigenze è stato quello di [...]
Qualche anno fa è stato coniato il termine “tecnopatia”, mutuato nel nostro settore anche per indicare i danni causati da un'eccessiva “spinta” alimentare senza il supporto di adeguati strumenti correttivi. Ora l’orizzonte è cambiato, perché [...]
Abbiamo lasciato la nostra manzetta alle prese con il primo ciclo estrale, attorno agli otto mesi di età. In questa fase aumenta la produzione di estrogeni che, nel fenomeno dell’accrescimento differenziale, favoriscono l’adipogenesi intramuscolare e [...]
Come si è detto al termine dell’articolo precedente, nel periodo di alimentazione lattea il concentrato da svezzamento dev’essere lasciato a disposizione ai vitelli, e il consumo sarà minore quanto maggiore è la sostanza secca apportata [...]
Tradizionalmente, il vitello di razza frisona viene separato dalla madre dopo qualche ora dalla nascita, salvo i casi in cui il parto avvenga nelle ore notturne. Questa pratica che da parte della fazione ambientalista viene [...]
La Jersey è una razza originaria dell’Asia: in seguito migrò per tutta l’Europa del sud fino alla Francia e raggiunse l’isola di Jersey tramite l’istmo che la collegava alla terraferma francese. La sua origine è [...]
Come sappiamo, l’incidenza dei problemi zootecnici è molto più alta nel periodo di transizione dove la vacca sperimenta variazione bioenergetiche molto rapide. Spesso si commette un errore nel considerarli inevitabili, mentre essi hanno in realtà [...]
È dagli anni '80 che la produzione di mais per insilato continua ad aumentare in termini di superficie in pianura padana, rappresentando in modo quasi paradigmatico il foraggio base della razione, a parte la zona [...]
Analisi dell'evoluzione dei ricavi, dei costi operativi, dell'utile di esercizio nell'ultimo anno e prospettive legate all'evoluzione della crisi energetica ed alla siccità 2022. La tempesta perfetta che ha colpito il nostro settore è iniziata con [...]