Nel recente passato la narrazione sulla fisiopatologia della transizione ha riguardato quasi esclusivamente la dinamica della mobilizzazione del grasso corporeo. Il bilancio energetico negativo (NEB) durante la transizione è infatti all’origine di un’importante lipolisi [...]
Kelly Nichols (University of California, Davis) ha presentato al Simposio sulla Nutrizione dei Ruminanti in Florida 2026 un paper dedicato al tema dell’efficienza dell’azoto e alle sue implicazioni per una nutrizione sempre più sostenibile. [...]
Il periodo di transizione della vacca da latte, compreso tra le tre settimane prima e le tre settimane dopo il parto, rappresenta la fase metabolicamente più critica dell’intero ciclo produttivo. Nel preparto, mentre il [...]
Con la maturazione del foraggio, la digeribilità dell'NDF può diminuire di oltre 40 punti percentuali (% di NDF). La relazione tra l'aumento del contenuto di NDF di erbe, insilato di mais e foraggi vernini [...]
Per oltre due decadi, l’acidosi ruminale subacuta (SARA) è stata descritta e gestita prevalentemente come una condizione legata alla diminuzione del pH ruminale, tipicamente al di sotto della soglia di 5,8 per 5 ore [...]
Nell’ultimo International Symposium on Ruminal Phisiology è stato pubblicato un eccellente paper sui funghi anaerobi del rumine (Anaerobic Gut Fungi, AGF) e la loro relazione simbiotica col philum degli Archaea, che tra i componenti [...]
Due convegni svoltisi recentemente hanno riacceso l’attenzione sui concetti riguardanti l’efficienza della produzione di proteina microbica (BP). Sono stati valutati l’efficienza di utilizzo della proteina dietetica, il rapporto ottimale tra proteina grezza (CP) e [...]
Lo sviluppo della tecnologia del seme sessato da latte ha diminuito il numero di animali necessari alla rimonta interna ed accelerato il progresso genetico della zootecnia da latte negli ultimi vent’anni. Contestualmente, la domanda [...]
La sintesi di proteina microbica (MPS) nel rumine rappresenta la fonte più economica ed efficiente di proteina metabolizzabile per la vacca da latte, grazie al suo profilo aminoacidico. Firkins e Wenner nel loro paper [...]
La diffusione della mungitura robotizzata, avviata circa un decennio fa e accelerata in modo esponenziale negli ultimi 4-5 anni, ha posto ai tecnici di campo una nuova sfida: ottimizzare l’equilibrio tra la PMR (razione [...]