Editoriale
Gli esami non finiscono mai: il giudizio dell’allevatore
Voglio iniziare questo editoriale condividendo con voi un’esperienza vissuta quarantadue anni fa, che ha profondamente condizionato la mia vita professionale, regalandomi indubbi vantaggi. Si dice che la fortuna sia cieca, ma a volte viene [...]
Genetica
Un allele per domarli tutti: i geni maggiori
Capita sempre più spesso, nelle riunioni di consiglio di un’associazione di razza, di sentirsi rivolgere le domande: “Ma è possibile genotipizzare le caseine per i tori?”, oppure “Dobbiamo cominciare a fare il test per [...]
Sanità
Herd Health Visits nelle aziende di bovine da latte: definizione, struttura e implicazioni pratiche
Negli ultimi decenni i programmi di Veterinary Herd Health Management sono diventati un pilastro della gestione sanitaria e produttiva degli allevamenti da latte moderni. Gli obiettivi sono chiari: ridurre la prevalenza delle patologie, migliorare [...]
Ambiente e Management
Mastiti nelle vacche da latte: un problema davvero superato? Parte prima
La mastite, ossia l’infiammazione della mammella, è una malattia molto grave per le bovine da latte al punto di essere inserita, insieme ad infertilità e zoppie, tra le principali cause di riforma di questi animali. [...]
Nutrizione
Azoto nel latte ed escrezioni fecali e urinarie: parametri fondamentali per valutare l’efficienza azotata nella bovina da latte
Kelly Nichols (University of California, Davis) ha presentato al Simposio sulla Nutrizione dei Ruminanti in Florida 2026 un paper dedicato al tema dell’efficienza dell’azoto e alle sue implicazioni per una nutrizione sempre più sostenibile. [...]
Economia
Conti economici e benchmark 2025. E il 2026?
Abbiamo chiuso i conti economici e le analisi benchmark per l’annata 2025. Si tratta di un campione di oltre 60 aziende con più di 15.000 vacche in mungitura, i cui dati economici sono stati [...]
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