Editoriale
Perché è difficile trovare collaboratori nell’area tecnica e commerciale?
Scagli la prima pietra chi non ha mai avuto difficoltà nel trovare agenti di commercio o tecnici per il canale allevatori della propria impresa. Gli allevamenti sono sempre meno numerosi ma sempre più grandi, [...]
Genetica
Selezione per i caratteri di resilienza. Parte 2: cosa è già possibile fare
In un recente articolo (che potete leggere cliccando qui), abbiamo introdotto la possibilità di condurre selezione per migliorare geneticamente la resilienza degli animali. Ora, vedremo come questa possibilità sia già diventata realtà. Lo faremo [...]
Sanità
Diagnosi precoce delle patologie respiratorie nel vitello: il ruolo dell’ultrasonografia toracica
La Bovine Respiratory Disease (BRD) rappresenta tuttora una delle principali cause di morbilità e mortalità nel vitello, sia nel periodo pre-svezzamento che in quello post-svezzamento. Le sue ripercussioni non si esauriscono affatto nel costo [...]
Ambiente e Management
12 anni di studi sull’efficacia dei disinfettanti dei capezzoli, ecco cosa dicono i risultati
La disinfezione dei capezzoli rappresenta da decenni uno dei cardini della prevenzione delle mastiti negli allevamenti da latte. Ma quanto sono solide le evidenze scientifiche utilizzate per valutare l’efficacia dei diversi prodotti disponibili? Noi [...]
Nutrizione
Emergenza sanitaria, nutrizionale ed economica?
Visto l’andamento del prezzo del latte il clima generale del settore è torrido quasi come l’estate appena terminata, che tanto ha contribuito alla diffusione dell’aflatossina b1 (così chiamata per il colore blu della fluorescenza che [...]
Economia
Mercato del latte: un mondo con tante facce
In questo periodo, quando incontri il titolare di un’azienda di vacche da latte, per inquadrare la realtà che vive, la prima cosa che devi chiedere è la destinazione del latte che produce. Chi conferisce latte [...]
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