Editoriale
È saggio occuparci della messa in sicurezza della DOP economy italiana
E’ sempre bene ricordare che il nostro Paese è stato nel passato molto lungimirante nel creare, anche nel cibo, una via di fuga dalla “palude” delle commodity. Con i nostri esigui 12.431.808 ettari di [...]
Genetica
Depressione da consanguineità in produzione zootecnica: un primo modo di affrontarla con la selezione
In un articolo precedente, avevamo affrontato il problema della depressione da consanguineità in produzione zootecnica e di quanto questa potesse impattare il futuro di una popolazione e il reddito dell'allevatore. Se da una parte [...]
Sanità
Intensità dell’estro e gestione riproduttiva della bovina da latte
La riproduzione è un aspetto fondamentale per la sostenibilità economica e produttiva degli allevamenti di bovini. Negli ultimi anni, la ricerca scientifica, esplorando i potenziali utilizzi della Targeted Reproductive Management (TRM) (leggi anche "Gestione [...]
Ambiente e Management
E’ ora di fare un check-up all’impianto di raffrescamento della stalla
È ormai evidente che le temperature medie, minime e massime, in Italia e a livello globale, stanno aumentando in modo rapido e costante, soprattutto negli ultimi anni. Questo fenomeno mette a dura prova i [...]
Nutrizione
Ottimizzare l’alimentazione bovina nelle stalle con robot di mungitura: spunti dalla Galizia
La diffusione della mungitura robotizzata, avviata circa un decennio fa e accelerata in modo esponenziale negli ultimi 4-5 anni, ha posto ai tecnici di campo una nuova sfida: ottimizzare l’equilibrio tra la PMR (razione [...]
Economia
Restiamo lucidi
Qualche giorno fa, ragionando con un amico imprenditore agricolo, riflettevamo sul fatto che stiamo vivendo un periodo di grande aleatorietà che, di norma, porta con sé confusione e grandi opportunità. Anni fa, una persona [...]
Scopri i Partner di Ruminantia
