Editoriale
Accanto ai cibi ultraprocessati stanno arrivando i robopet
Il 30 ottobre 2024 ho pubblicato su Ruminantia un articolo, o meglio una riflessione, dal titolo “ La medicina veterinaria sta perdendo un treno” sul futuro della professione del medico veterinario, e soprattutto di [...]
Genetica
Tutti per uno, uno per tutti
Migliorare dal punto di vista genetico qualsiasi popolazione è un processo complesso, non solo perché richiede tempo ma anche perché i caratteri coinvolti e che si vogliono migliorare sono quasi sempre molteplici. Per questo [...]
Sanità
La valutazione della Vitalità del Vitello Neonato mediante gli Indicatori di Sopravvivenza
Il parto è un evento naturale nella vita di una bovina. L’apprensione, francamente eccessiva, che accompagnava l’evento parto negli anni passati è stata superata grazie a una maggiore consapevolezza e preparazione del personale di [...]
Ambiente e Management
Per formulare razioni e mangimi complementari le regole sono spesso molto diverse
Tra gli eventi che Ruminantia ha organizzato durante l’edizione 2024 delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona c’è quello intitolato “Analisi SWOT nella gestione ordinaria e straordinaria della formulazione dei mangimi complementari e minerali per [...]
Nutrizione
I delicati equilibri della fibra
Nel corso dell’ultimo anno, e in particolare all’ADSA 2024, ci sono stati diversi aggiornamenti riguardanti l’efficacia della fibra, il suo effetto ruminativo e la correlazione con l’NDF, specialmente quella effettiva (peNDF) e la [...]
Economia
Investimenti e Stato Patrimoniale
Abbiamo tutti constatato come il mercato dei prodotti lattiero caseari abbia assunto le caratteristiche di volatilità e cambiamento simili a quelle che altri settori hanno sperimentato prima di noi nel tempo. Negli ultimi cinque [...]
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