10-2013
Inasprimento fiscale per l’acquisto di terreni
Grazie alla legge sulla piccola proprietà contadina gli imprenditori agricoli professionali e i coltivatori diretti hanno usufruito per anni di agevolazioni fiscali sull’acquisto dei terreni. Con due recenti disposizioni di legge: Decreto legislativo n. 23/2011 [...]
Le spore nel latte
Talvolta, anche inaspettatamente, ci troviamo a che fare con la presenza di spore nel latte. Quando le condizioni ambientali non sono loro favorevoli alcuni microrganismi, quali quelli appartenenti al genere Clostridium, sono in grado di produrre [...]
Il Compost Barn
Ogni volta che si vanno a visitare gli allevamenti di vacche da latte in Israele le due cose che non finiscono mai di stupirmi sono la loro “ pragrammaticità” e le lettiere dei loro allevamenti. [...]
Il potassio questo sconosciuto!
Nell’ambito della vita produttiva della vacca da latte c’è un periodo che per tutti gli addetti ai lavori è un vero e proprio dilemma: è la fase di transizione, ovvero quell’arco di tempo di circa [...]
Genomica: non solo per i tori
Tutti ormai, nel campo del miglioramento genetico della vacca da latte parlano di genomica. La selezione genomica è la scelta degli animali miglioratori fatta in base ad una misurazione del potenziale genetico basato su una [...]
La pubblicità nel bene e nel male
Pubblicizzare un prodotto, una tecnologia, una persona o le proprie idee è stato ed è uno dei cardini del progresso. In questo modo, e dagli albori dell’umanità, il progresso ha potuto circolare e l’uomo ne [...]