Editoriale
Ruminantia è una rivista indipendente e laica, per cui è pronta a plaudire e castigare tutto e tutti, a prescindere dall’appartenenza politica e dalla ideologia. A forza di associare le parole “ideologia” e “ideologico” a [...]
Il fenomeno del mismatch, ossia la difficoltà di far incontrare la domanda e l’offerta di lavoro, sembra in costante crescita, soprattutto quando a voler entrare “in pista” sono i giovani. Le ragioni di questo fenomeno [...]
Abbiamo riempito le pagine di Ruminantia di articoli dedicati a trovare le giuste parole per raccontare l’allevamento degli animali domestici che producono cibo per l’uomo. Personalmente, sono stato invitato a farlo anche partecipando a diversi [...]
"Cosa farò da grande?". E' un argomento che spesso i bambini trattano e che fa sciogliere in un “brodo di giuggiole” genitori e nonni essendo un'espressione della voglia di fare e affermarsi. Mi è spesso [...]
Il fatto che molti allevamenti di ruminanti, piccoli o grandi che siano, stiano chiudendo non è una cosa buona per una nazione. Gli ultimi fatti ci avrebbero dovuto insegnare che è saggio puntare all’autosufficienza nella [...]
Si sono da poco concluse le elezioni e stiamo aspettando che si formi il nuovo governo, il quale dovrà condurre l’Italia attraverso un mare tempestoso verso un futuro che tutti ci auguriamo sia migliore del [...]
I giornalisti avevano, e hanno ancora in parte, il ruolo di mediare le informazioni di ogni tipo e di veicolarle attraverso i giornali, le televisioni e i siti web, alla popolazione. Esistono giornalisti generalisti, ossia [...]
Dire allevamento intensivo è diventato ormai sinonimo di profonda negatività, di sofferenza degli animali e di insostenibile impatto ambientale. Nell’immaginario collettivo si associa questa definizione alle catene di montaggio, così ben rappresentate nel film di [...]
In questi ormai due anni di tensione tra gli allevatori e chi gli ritira il latte e la carne a causa di un incessante aumento dei costi di produzione, abbiamo visto prevalere i comportamenti più [...]
In alcune nazioni del mondo vige la democrazia che per lo più è rappresentativa, ossia strutturata sul fatto che il popolo elegge i partiti e i politici che lo rappresenteranno nel governo dello Stato. L’attuale [...]