Premessa L’allevamento intensivo delle bovine da latte ha conosciuto dagli anni '80 una progressiva riduzione della SAU (Superficie Agraria Utile) per UBA (unità bovino adulto). Il fenomeno era dovuto alla possibilità di utilizzare quantitativi più [...]
La gestione dei ruminanti, e specialmente di quelli allevati per la produzione di latte, è generalmente molto complessa, non tanto per gli aspetti produttivi quanto per la fertilità. Molte delle conoscenze che provengono dai monogastrici, [...]
Per essere pienamente consapevoli della distanza "siderale" che c’è tra l’agricoltura e l’opinione pubblica basta guardare o ascoltare le previsioni del tempo di qualsiasi piattaforma. Quando il designato dell’aeronautica militare, l’avvenente annunciatrice televisiva o il [...]
Con la valutazione genetica ufficiale di aprile 2022 gli allevatori italiani di razza Frisona hanno a disposizione un nuovo strumento per la selezione: l'Indice per la tolleranza al caldo (IHT). Questo significa che sarà possibile [...]
Il tessuto adiposo è la principale riserva di energia dell’organismo animale. Nelle normali condizioni biologiche la quota di energia che serve all’organismo proviene dagli alimenti, e questa energia può essere utilizzata prontamente oppure conservata sotto [...]
Grandi problemi Fare l’elenco dei numerosi problemi con i quali l’azienda zootecnica si confronta è argomento che richiede del tempo. Anche altri settori sono andati in sofferenza per diverse concomitanze che nessuno avrebbe osato supporre. [...]