12-2014
Gli interventi nel settore dell’allevamento dei ruminanti che possono consentire di ridurre le emissioni di gas a effetto serra (GHG) sono numerosi e caratterizzati da un’estrema variabilità in termini di efficacia, complessità di realizzazione e [...]
Molti dei nostri problemi finanziari e occupazionali derivano dalla mancanza di una politica globale per il nostro paese su quali siano i settori economici sui quali puntare, sia per lo sviluppo dei consumi interni ma [...]
Fare progresso genetico implica scegliere soggetti miglioratori che, con la loro superiorità, vadano a costruire il futuro livello genetico dell'azienda. Più alta è la media dei riproduttori selezionati sia maschi che femmine, più alto è [...]
La zootecnia costituisce un aspetto produttivo cardine dell’economia pugliese. Dati ISTAT 2010 riportano una media di bovini censiti pari a 170000, 7500 bufalini, e ben 270000 ovi-caprini. Negli ultimi decenni, tuttavia, l’aumento tout court della [...]
Approfitto e ringrazio dell’ospitalità concessami per iniziare l’articolo con una domanda provocatoria: in futuro noi italiani potremo ancora consumare cibo prodotto nel nostro Paese o sarà proibitivo dal punto di vista economico. Infatti da una lettura [...]
E' consistente la preoccupazione per ciò che il mercato del latte ci riserverà nei prossimi mesi. L'effetto combinato di prezzi bassi di vendita del latte prodotto – già in essere – e regime delle quote-latte, [...]