Editoriale: Ma perchè adesso cala il prezzo del latte alla stalla?
Genetica: Scegliere i tori per l’azienda: PFT, TPI o….?
Sanità: ..e quando muore un animale in allevamento?
Ambiente e Mgt: La fertilità della bovina da latte è un’alchimia o una scienza esatta
Nutrizione: L’acqua di bevanda
Economia: Redditi da energie
Mercati: Andamento dei mercati e quotazioni
Editoriale
Ma perchè adesso cala il prezzo del latte alla stalla?
Che ci sia questa forte pressione nel calare il prezzo del latte alla stalla è stavolta difficile da capire, anche se riflettendo bene qualche motivo c’è. E' noto che le produzioni pro-capite delle bovine di [...]
Genetica
Scegliere i tori per l’azienda: PFT, TPI o….?
Nella maggioranza delle aziende da latte si fa miglioramento genetico, sia che lo si faccia in modo consapevole, che lo si deleghi ad altri o che lo si lasci decidere al caso. Di fatto, in [...]
Sanità
..e quando muore un animale in allevamento?
Quando muore un animale in allevamento dobbiamo ricordarci che è sempre una perdita, raramente affettiva, molto più spesso economica e, anche se questo ci rende professionalmente frustrati, dobbiamo utilizzare la carcassa di questo animale per [...]
Ambiente e Management
La fertilità della bovina da latte è un’alchimia o una scienza esatta
PREMESSA La fertilità a volte rimane un’alchimia, ma nella maggioranza dei casi può diventare una scienza esatta. Consideriamo che da sempre la fertilità delle bovine da latte ad alta produzione (BLAP) è accompagnata da supposizioni, [...]
Nutrizione
L’acqua di bevanda
Di sicuro l’acqua è il principale nutriente per tutte le specie animali, bovina da latte compresa. L’acqua è necessaria per tutti i processi fisiologici quali la digestione, metabolismo e trasporto dei nutrienti, eliminazione dei cataboliti, [...]
Economia
Redditi da energie
La zootecnia da latte vive da sempre il problema derivante dal fatto che il prezzo di vendita del latte è fuori dal controllo dell'azienda stessa. A prescindere da ogni considerazione circa l'equità del prezzo di [...]
Mercati
