Editoriale
Auguriamoci che il 2020 ci regali un bel vaccino
C’è una straordinaria analogia tra il funzionamento del sistema immunitario e l’organizzazione sociale di un popolo. Noi che ci occupiamo di animali ben sappiamo quanto sia importante per un individuo avere un sistema immunitario efficiente, [...]
Genetica
La vacca da latte nel 2020
Il 2020 è cominciato con un nuovo PFT per la Frisona, vedrà l'introduzione a partire da aprile della valutazione genomica one-step per la razza Bruna e, per quanto riguarda la Pezzata Rossa, lo scorso dicembre [...]
Sanità
I fattori di rischio del mancato trasferimento d’immunità passiva nel vitello
I neonati della specie bovina, a causa del particolare tipo di placenta che condiziona negativamente lo scambio materno-fetale, nascono completamente privi di anticorpi (immunoglobuline). L’assunzione di colostro è necessaria per assicurare un’adeguata protezione fino a [...]
Ambiente e Management
Ovini di razza Lacaune: una presentazione delle caratteristiche di selezione, morfologiche, produttive e di management
Origine, selezione e diffusione La Lacaune è una razza ovina francese (potremmo dire a duplice attitudine) originaria delle colline di Lacaune, nel sud-est della Francia, zona caratterizzata da clima mediterraneo con influenze atlantiche. Viene allevata [...]
Nutrizione
Attenzione alla carenza di magnesio
Il magnesio è un nutriente essenziale e come tale deve essere integrato giornalmente attraverso l’alimentazione. Viene classificato come macrominerale perché l’ordine di grandezza con il quale se ne misurano fabbisogni e raccomandazioni è nell’ordine dei [...]
Economia
Elogio dei numeri
I numeri sono una parte fondamentale della vita di un imprenditore. Sono la base da cui muove ogni considerazione ed ogni scelta. Senza un numero di partenza, ogni considerazione è lecita. Anche la più strampalata. [...]
