La nostra rivista on-line sta continuando a crescere e si sta configurando ormai definitivamente come una community di allevatori, zootecnici e veterinari che condividono un certo stile di lavoro e un certo modo di pensare [...]
Che ci sia questa forte pressione nel calare il prezzo del latte alla stalla è stavolta difficile da capire, anche se riflettendo bene qualche motivo c’è. E' noto che le produzioni pro-capite delle bovine di [...]
Le diarree neonatali sono una causa importante sia di mortalità, dei vitelli delle razze da carne o delle vitelle delle razze da latte, che d’insufficienti performance qualora essi o esse riescano ad arrivare in produzione. [...]
Tutti sappiamo che il “tallone d’Achille” del successo economico nell’allevare le vacche da latte è principalmente legato al bilancio energetico e proteico negativo della fine della gravidanza e delle prime settimane di lattazione. Da esso [...]
Dopo molti decenni, i cittadini e i politici europei sono ancora in difficoltà nel farsi un opinione precisa se sia il caso di autorizzare la coltivazione su vasta scala del mais e della soia geneticamente modificata. [...]
Sono ormai decenni che gli allevatori vengono sensibilizzati alla raccolta dei dati in allevamento e i professionisti, siano essi veterinari o zootecnici, ad utilizzarli. Il “mantra” è che senza dati non si può valutare se [...]
La fertilità delle vacche da latte è in cima alle priorità degli allevatori che ben conoscono il valore economico di avere una stalla che per tutto l’anno abbia bassi giorni medi lattazione. Questa condizione è [...]
Il 5 maggio 2014 il Consiglio Direttivo della Società Italiana di Buiatria ( SIB ) ha invitato un gruppo rappresentativo di industrie che forniscono agli allevatori quei beni strumentali come farmaci, genetica, impianti di mungitura, [...]
Sembrerebbe, a quanto pare, che il destino degli allevamenti sia un inesorabile aumento delle dimensioni, in onore del dogma dell’economia del vantaggio a prescindere derivante dalla diluizione dei costi fissi. In pratica, però, si vede [...]
Solitamente l’editoriale di Ruminantia si occupa di temi non specificatamente tecnici, questa volta però faremo un’eccezione occupandoci della ridotta produzione delle nostre bovine alla fine dell’estate e fino all'autunno inoltrato. Questo allo scopo di adottare [...]