DCAD e potassio: non solo in asciutta?
La differenza tra cationi ed anioni nella dieta (DCAD) misura il suo contenuto dei principali ioni osmoregolatori (Na+, K+, Cl-, S-), così detti perché giocano un ruolo critico nel mantenere l’equilibrio osmotico nei vari tessuti. [...]
Il paradosso dell’amido
Negli allevamenti di ruminanti da latte la fertilità è in cima alla classifica delle priorità dal momento che è intimamente legata alla produttività dell’allevamento. Anche se apparentemente sembra prevalere l’atteggiamento di resa del ricorrere all’uso [...]
I follicoli ovarici vanno coltivati… come il mais
La fertilità, di cui abbiamo spesso scritto, è sicuramente il vero problema degli allevamenti di bovine da latte anche perché se queste non partoriscono non fanno il giusto latte, e per partorire devono rimanere gravide. [...]
Le micotossine, capro espiatorio o vero problema?
L’estate sta finendo e negli allevamenti delle bovine da latte si presenterà lo scenario di sempre, anche se non in tutti perché la consapevolezza “zootecnica” sta crescendo rapidamente anche in Italia. Verso la fine dell’estate [...]
Il bicarbonato di sodio è un additivo indispensabile
Da quando si sono verificate oggettive difficoltà nel reperire il bicarbonato di sodio, e nelle solite quantità, si è acceso il dibattito sulla sua indispensabilità nelle diete dei ruminanti e su come eventualmente sostituirlo. Per [...]
Unifeed e Robot: come trovare l’equilibrio
Nelle stalle di piccole dimensioni, dove la manodopera è costosa ma soprattutto poco disponibile, i robot, [o meglio la mungitura automatica (AMS)] si stanno diffondendo molto rapidamente, e in tutto il mondo. In questi ultimi [...]