Spendere o investire?
Il linguaggio, è noto, è una questione di convenzioni. Ci abituiamo a dire che l'erba è verde perchè abbiamo assegnato a quella tal gradazione il nome “verde”. La maggior parte del lessico che utilizziamo è [...]
Le previsioni meteo, il budget
Oggi non ci sono più gli agricoltori di una volta! In estate, di domenica, erano tutti ad ascoltare la trasmissione “A come Agricoltura”. Il momento clou, verso la fine, quello in cui si alzava il [...]
€comerit 2.0: selezionare per il reddito
La selezione del bestiame è uno degli strumenti più potenti in mano ad un allevatore per raggiungere i suoi obiettivi. E' uno strumento lento. E' uno strumento che lavora in modo nascosto. E' uno strumento [...]
Quelle differenze che fanno la DIFFERENZA
E' comune che, in un ragionamento o in una visita ad un'azienda con performances ai massimi livelli, si cerchino di individuare le differenze più significative rispetto alla propria realtà. Pur non essendo una regola, è [...]
Si fa presto a dire Qualità
Siamo certamente tutti convinti che la qualità di un prodotto sia un elemento distintivo ed estremamente interessante da valorizzare all'interno di una filiera produttiva o di trasformazione. E certamente ognuno è persuaso di essere sensibile [...]
Diventare più grandi? La lezione di Darwin
Se guardiamo l'evoluzione del settore delle vacche da latte, ci accorgiamo di quanto sia cambiato il concetto di dimensione aziendale nel corso degli anni. Se soltanto ricordiamo la dimensione che venti anni fa consideravamo grande, [...]