Perché non si incentiva con decisione la produzione di energia negli allevamenti?
Lamentarsi che non siamo indipendenti nella produzione di energia e che dipendiamo da Paesi extraeuropei, ormai instabili e orientati verso la riduzione delle regole della democrazia, è diventato un mantra quotidiano. Allo stesso tempo, [...]
L’obsoleto concetto di benessere animale
Pur sforzandosi molto, sembra che quanto finora realizzato per il benessere degli animali d’allevamento non abbia prodotto vantaggi oggettivamente misurabili, almeno dal punto di vista dell’opinione pubblica. È difficile rispondere con numeri “robusti” a [...]
La Compost Bedded Pack Barn per affrontare le sfide dell’allevamento da latte
Il sistema compost bedded pack barn nasce nei primi anni 2000 negli Stati Uniti grazie all’intuizione dei fratelli Tom e Mark Portner, allevatori del Minnesota, che, di fronte all’aumento della mandria e alla necessità [...]
Dinamiche di produzione e consumo di carni in Italia
Siamo sempre più inondati da notizie che delineano una diminuzione sia delle produzioni di carne che di consumo delle stesse. Quanto di tutto questo è vero? E se sì, in che misura? Per dare [...]
E’ ora di fare un check-up all’impianto di raffrescamento della stalla
È ormai evidente che le temperature medie, minime e massime, in Italia e a livello globale, stanno aumentando in modo rapido e costante, soprattutto negli ultimi anni. Questo fenomeno mette a dura prova i [...]
Per una gestione razionale delle micotossine in allevamento
Le micotossine sono normalmente presenti negli alimenti, siano essi destinati all’uomo o agli animali. Il problema nasce quando la loro concentrazione è elevata e protratta nel tempo perché il rischio di micotossicosi, ossia d’interferenza [...]