Organizziamoci per non perire
La democrazia è il punto di arrivo e di partenza del progresso di un popolo, perché la libertà e il benessere sono un bene inalienabile ma purtroppo se ne diventa consapevoli dopo aver vissuto [...]
Cambiare il paradigma per prevenire lo stress da caldo: ovvero il post THI
E’ innegabile che le temperature medie, minime e massime italiane e di tutta la terra stiano progressivamente crescendo. In aumento sono anche i fenomeni climatici estremi come le “bombe” di calore e d’acqua. Buona [...]
Il capro espiatorio cresce e conquista nuovi spazi
Per l’editoriale del numero di settembre 2020 di Ruminantia Mese pubblicammo un articolo dal titolo un po’ provocatorio, “L’auspicabile estinzione del capro espiatorio”, ricordando che: “Troviamo tracce di questo archetipo presso i Babilonesi, gli [...]
Come scegliere i giusti proteici della razione
Elaborare diete per i ruminanti d’allevamento e fare i nutrizionisti per l’uomo è completamente diverso almeno negli ultimi tempi. Cerco di spiegarmi meglio. Chi per motivi sia estetici che di salute è stato da [...]
Cosa vorrei che succedesse nel 2024
Vorrei tanto che nel 2024: I politici la smettessero con questa continua, insistente e sfiancante propaganda e demagogia, perché non si capisce più qual è la verità e ciò ci fa disamorare ogni giorno [...]
C’è burocrazia e burocrazia
Sono ormai decenni che si dà la colpa ai lacci, lacciuoli, lentezze e complicazioni della burocrazia se fare impresa è spesso un “calvario”, al punto che tanti imprenditori o rinunciano a crescere o addirittura [...]
Papa, agricoltori ed ambiente
Il Papa è la massima autorità religiosa della chiesa cattolica, il vicario di Cristo e pastore in terra della Chiesa Universale. Nel mondo i cattolici sono circa 1,35 miliardi mentre nel nostro Paese, secondo [...]
La fibra salverà gli allevamenti (di ruminanti)
La delegittimazione degli allevamenti sta lentamente ma inesorabilmente dando i suoi frutti. Ritornati alla normalità del post COVID è ripreso il calo dei consumi del latte e della carne, e quello che è ancora [...]
Allungare la lattazione conviene? – Prima parte
Il metodo per allevare al meglio le bovine da latte è racchiuso in una “dottrina” che taluni chiamano buone pratiche zootecniche. La “dottrina” è fatta di paradigmi, ossia concetti e modalità condivisi dagli scienziati, [...]
Le realtà, e non la fantasia, del pascolo in Italia
Il pascolo e il pascolare sono un modo di allevare e alimentare i ruminanti domestici fortemente condizionato dal livello di antropizzazione di un luogo e dalle sue caratteristiche pedoclimatiche. In genere è un’attività che [...]