Editoriale: Dove non potè la crisi potè la burocrazia
Genetica: Rivoluzioni genomiche
Sanità: Facciamo il punto sulla bluetongue
Ambiente e Mgt: La vacca zoppa non esiste
Nutrizione: Troppi concentrati fanno male alle vacche da latte?
Economia: I costi dell’alimentazione
Mercati: Andamento dei mercati e quotazioni

Editoriale

Genetica

Rivoluzioni genomiche

Per la genetica della selezione da latte la genomica è ormai divenuta la protagonista assoluta ed immancabile delle strategie di miglioramento genetico, non solo delle razze, ma anche delle aziende. A circa 5 anni dalla [...]

Sanità

Facciamo il punto sulla bluetongue

Premessa La Blue tongue, o febbre catarrale degli ovini, è una malattia infettiva non contagiosa trasmessa da insetti vettori appartenenti al genere Culicoides. Il virus responsabile della malattia appartiene alla famiglia Reoviridae, genere Orbivirus e se riconoscono 25 sierotipi. [...]

Ambiente e Management

La vacca zoppa non esiste

Ogni mattina mi alzo presto e prendo furgone, arla e tutto l’armamentario. Mi chiamo Stefano, veterinario di bovine da latte, podologo da venti anni, Milano è la mia città. Nei viaggi quotidiani per raggiungere la [...]

Nutrizione

Economia

I costi dell’alimentazione

Vista la necessità di analizzare i costi di produzione del latte venduto, tanto vale iniziare dalla voce di costo di gran lunga più importante: il costo alimentare. In questa voce vengono raccolti diversi prodotti: foraggi [...]

Mercati