Quando è pericoloso aumentare l’energia alle bovine da latte
La gestione dei ruminanti, e specialmente di quelli allevati per la produzione di latte, è generalmente molto complessa, non tanto per gli aspetti produttivi quanto per la fertilità. Molte delle conoscenze che provengono dai monogastrici, [...]
Il controverso rapporto tra nutrizione e fertilità
La fertilità delle bovine da latte in particolare, ma anche delle bufale, delle pecore e delle capre, è un tema che ha l’assoluta priorità per gli allevatori, i medici veterinari e i nutrizionisti. Questo per [...]
I fabbisogni nutritivi delle manze da latte secondo NASEM 2021
Nutrire le manze delle razze da latte, soprattutto nel caso delle Holstein, è alquanto complicato e la scelta di "trascurarle" è molto poco lungimirante in quanto esse saranno le future vacche in lattazione. La selezione [...]
Cosa cambia nei fabbisogni della bovina da latte tra NRC 2001 e NASEM 2021 – Prima parte: la transizione
Tra l’edizione 2001 (7th) del Nutrients Requirement of Dairy Cattle e quella 2021 (8th) sono trascorsi 20 anni, un tempo di lunghezza siderale se si pensa a come sono evolute le bovine da latte nei [...]
Il futuro è nel rumine, e per molti motivi
Il rumine è una struttura anatomica, a monte dello stomaco propriamente detto, che alcune specie di erbivori hanno sviluppato per trarre la maggiore quantità possibile di energia e aminoacidi dagli alimenti vegetali. Questa evoluzione estremamente [...]
Le razioni e il capro espiatorio
Allevare gli animali è un’attività veramente globalizzata. Le stesse razze, strutture, attrezzature, alimenti e sementi le troviamo in ogni angolo del globo. Lo stesso non si può per dire per la gestione della nutrizione, specialmente [...]