Gli incontri di Ruminantia
La nostra rivista on-line sta continuando a crescere e si sta configurando ormai definitivamente come una community di allevatori, zootecnici e veterinari che condividono un certo stile di lavoro e un certo modo di pensare [...]
Ma perchè adesso cala il prezzo del latte alla stalla?
Che ci sia questa forte pressione nel calare il prezzo del latte alla stalla è stavolta difficile da capire, anche se riflettendo bene qualche motivo c’è. E' noto che le produzioni pro-capite delle bovine di [...]
Farsi un’opinione sugli OGM
Dopo molti decenni, i cittadini e i politici europei sono ancora in difficoltà nel farsi un opinione precisa se sia il caso di autorizzare la coltivazione su vasta scala del mais e della soia geneticamente modificata. [...]
I dati nel bene e nel male
Sono ormai decenni che gli allevatori vengono sensibilizzati alla raccolta dei dati in allevamento e i professionisti, siano essi veterinari o zootecnici, ad utilizzarli. Il “mantra” è che senza dati non si può valutare se [...]
Evidence – Based Zootechnics
Il 5 maggio 2014 il Consiglio Direttivo della Società Italiana di Buiatria ( SIB ) ha invitato un gruppo rappresentativo di industrie che forniscono agli allevatori quei beni strumentali come farmaci, genetica, impianti di mungitura, [...]
I compiti in allevamento (chi comanda)
Sembrerebbe, a quanto pare, che il destino degli allevamenti sia un inesorabile aumento delle dimensioni, in onore del dogma dell’economia del vantaggio a prescindere derivante dalla diluizione dei costi fissi. In pratica, però, si vede [...]