Economia
Ci sono stati anni, non recenti, in cui i contributi PAC hanno rappresentato una sorta di aggiunta ai risultati economici aziendali, generalmente buoni. Attraverso i contributi PAC si finanziavano operazioni straordinarie quali l’acquisto di appezzamenti [...]
Più d’uno sognerebbe di poter tornare ad una dimensione piccola e familiare della propria azienda di vacche da latte. Era tutto più bello e più facile. Si lavorava tanto ma si viveva in armonia (sarà [...]
Ho avuto la possibilità, negli anni, di conoscere un buon numero di aziende. Credo di poter affermare che ogni epoca ha avuto la sua ondata di aziende che hanno incarnato al meglio il proprio tempo; [...]
In principio fu il fotovoltaico. Erano gli anni tra il 2007 ed il 2008. Con l’emanazione del 1° Conto Energia, al fotovoltaico si interessarono un buon numero di aziende agricole. E cominciammo a vedere impianti [...]
Una panoramica sulle principali vie biochimiche della produzione di metano nei ruminanti. Riassunto: I carboidrati (es. amido e cellulosa) sono la principale fonte di energia nella dieta delle vacche da latte. La digestione ruminale di [...]
Credo siano poche le aziende che, in generale, dormono sonni tranquilli. Le preoccupazioni hanno diversa origine, provenienza e datazione. Ci sono aziende che hanno da migliorare le performance produttive, di qualità, sanitarie, riproduttive, organizzative o economiche. [...]
Fare l’elenco delle preoccupazioni e delle paure che le notizie quotidiane ci propongono richiederebbe non poco tempo. Il settore delle vacche da latte non sfugge a queste paure e, forse, ne può aggiungere di ulteriori. [...]
Le fatture dei consumi di energia elettrica ricevute in queste settimane dalle aziende agricole hanno generato brividi sulla schiena. Molti si sono premurati di verificare se ci fossero errori nel conteggio o nel contatore. Ognuno [...]
Se non possiamo dire con certezza di aver visto tutto, poco ci manca. Alzi la mano chi di noi avrebbe immaginato fossero possibili queste quotazioni per il latte spot e per il latte alimentare! Quanto [...]
Credo che non vi siano dubbi sul fatto che stiamo vivendo un periodo mai visto prima. Un periodo in cui si condensano una quantità impressionante di problematiche la cui soluzione, o almeno chiarificazione, non è [...]