Editoriale
Investiamo su ciò che sappiamo fare
Il futuro del nostro paese è dipinto a tinte fosche dalla maggior parte degli analisti dell’economia e del welfare. La percezione generale è quella di non avere una classe politica adeguata a traghettare l’Italia, dopo [...]
Genetica
Le novità per la razza Frisona
Nello scorso mese di ottobre, durante la fiera di Cremona, si è riunito l'organismo responsabile delle scelte tecnico-politiche dell'Associazione Nazionale di Razza Frisona: la Commissione Tecnica centrale nella quale siedono oltre ai dirigenti dell'ANAFI i [...]
Sanità
Gestione sanitaria dell’allevamento ovino da latte
Anche l’allevamento della pecora da latte inizia a destare interesse in considerazione dell’aumentata richiesta di prodotti lattiero caseari da parte del mercato nazionale ed internazionale. Al di fuori della Sardegna, area regina e maestra con [...]
Ambiente e Management
L’Embryo Transfer un vecchietto che sembra avere ritrovato nuova linfa?
L'Embryo Transfer (ET) nasce più di un secolo fa in Gran Bretagna a scopo di ricerca, ma riesce ad affermarsi a livello commerciale nell’industria zootecnica solamente a partire dai primi anni 70. L’iniziale interesse commerciale [...]
Nutrizione
Biologico: Conviene? Quali opportunità
“La produzione biologica è un sistema globale di gestione dell’azienda agricola e di produzione agroalimentare basato sull’interazione tra le migliori pratiche ambientali, un alto livello di biodiversità, la salvaguardia delle risorse naturali, l’applicazione di criteri [...]
Economia
Il ruolo dei Gruppi di acquisto
L'anno che abbiamo appena inaugurato si presenta denso di incognite per il mondo della zootecnia da latte. Basti pensare all'insufficiente livello dei prezzi di vendita del latte ed alla fine del regime delle quote latte. [...]
Mercati
