E’ prassi consolidata valutare l’introduzione di grassi rumino-protetti nelle diete delle bovine da latte quando si voglia aumentarne il valore energetico o perché il grasso del latte non è all’altezza delle aspettative. Il modo [...]
I macrominerali, o macroelementi, sono elementi chimici essenziali che svolgono un ruolo fondamentale nella nutrizione animale, in particolare nelle diete dei ruminanti alimentati con razioni formulate. Essi sono naturalmente presenti, seppur in concentrazioni variabili, [...]
I microelementi svolgono un ruolo fondamentale nella nutrizione e nella salute dei bovini da latte, partecipando a numerosi processi biologici essenziali, dalla respirazione cellulare alla sintesi di enzimi, ormoni e tessuti connettivi. La loro [...]
Uno dei fondamenti della nutrizione dei ruminanti è la possibilità di regolare il pH all’interno del rumine. Questo parametro, spesso sottovalutato, rappresenta un nodo cruciale per garantire una fermentazione efficiente, la crescita ottimale della flora [...]
Mi fece molto riflettere l'articolo di Alessandra Corica pubblicata su Repubblica il 26 maggio 2015. "Michi, 15 anni, per 43 minuti sott'acqua: il risveglio al San Raffaele, miracolo della scienza. Portato in ospedale in [...]
La nutrizione è l’aspetto che maggiormente condiziona le performance tecniche ed economiche degli allevamenti di animali allevati per produrre cibo. Esistono consulenti indipendenti o appartenenti all’industria di trasformazione del latte e della carne, ad [...]
Sono molte le ragioni che stanno stimolando la ricerca scientifica e quella industriale a sviluppare tecnologie che aiutino gli allevatori a gestire al meglio i loro animali, specialmente i grandi ruminanti, ossia bovini e bufali. [...]
Sembrerebbe di discutere di “lana caprina” nel voler cercare quali differenze ci sono tra la diagnosi di gravidanza e di non gravidanza. Si tratta però di due attività molto diverse. La diagnosi di gravidanza vuole verificare [...]
"Feromone (dall’inglese pheromon) o ferormone (dal greco portare e mettere in movimento) è il nome dato a sostanze chimiche, segnali attivi a basse concentrazioni, prodotte ed escrete in particolar modo da insetti, che sono in grado [...]
I minerali sono nutrienti fondamentali della vita di ogni essere vivente perché partecipano a vario titolo a tutte le funzioni metaboliche dell’organismo. Sono presenti in quantità variabile sia negli alimenti che nell’acqua da bere, e [...]