Editoriale
Bene le manifestazioni europee per il prezzo del latte ma l’Italia è un’altra storia
E’ nota a tutti la massiccia mobilitazione europea in difesa del prezzo del latte e ampiamente condivisibile. Gli appuntamenti di Parigi del 3 settembre e di Bruxelles del 7 sono solo la punta dell’iceberg, ossia [...]
Genetica
Un nuovo indice economico per il Canada
Da agosto 2015 il Canada ha introdotto un nuovo indice di selezione che classifica i tori in base a parametri economici. Il direttore della Canadian Dairy Network, l'azienda canadese che si occupa del calcolo degli [...]
Sanità
Scrapie
INTRODUZIONE La Scrapie è una malattia infettiva neurodegenerativa che colpisce i piccoli ruminanti. Si caratterizza per l’andamento cronico, il lungo periodo di incubazione e l’esito sempre letale. Viene classificata nel gruppo delle encefalopatie spongiformi trasmissibili [...]
Ambiente e Management
Il giusto momento di fecondare rispetto ai vari metodi di rilevamento degli estri
Le 3 principali variabili che determinano la lunghezza dell’intervallo parto-concepimento nella bovina da latte sono: la durata del periodo di attesa volontario (volutanry waiting period, VWP), l’efficienza di rilevazione degli estri (heat detection rate, HDR [...]
Nutrizione
Un’alternativa innovativa per un allevamento sostenibile: Pascolamento razionale Voisin
In Italia l’allevamento zootecnico è in grave crisi. Le cause possono essere ricercate principalmente negli alti costi di produzione e nei bassi prezzi dei prodotti. La cruda realtà ci dice che le varie misure adottate [...]
Economia
I Piani colturali
La produzione di foraggi è un'attività decisiva in ogni allevamento di vacche da latte. La disponibilità di foraggi di qualità permette all'alimentarista e, di conseguenza, all'animale di utilizzare prodotti di più facile digeribilità e di [...]
Mercati
Milk Market Situation – Agosto 2015
La raccolta di latte nell'UE è aumentata del 3,9% a giugno 2015 rispetto allo stesso mese dello scorso anno. Il totale delle consegne di latte nei primi 6 mesi del 2015 è stato più alto dello 0,8% rispetto allo [...]
