Editoriale
Come sarà il 2017?
Le grandi firme del giornalismo e i più stimati intellettuali sono tutti convinti che ormai nel mondo occidentale prevalga il “carpe diem”, ossia il vivere giorno per giorno cercando la massima soddisfazione personale possibile. Chi [...]
Genetica
Selezionare una mandria più “sana”
Ridurre i costi di gestione, ridurre l'uso degli antibiotici, ridurre l'inquinamento ambientale, migliorare l'efficienza alimentare, migliorare l'efficienza produttiva e riproduttiva di un allevamento. Sono queste le sfide più attuali per le azioni di miglioramento genetico [...]
Sanità
La visita ginecologica di routine: gravida, vuota e … molto altro
La visita ginecologica di routine è diventata una pratica comune nella maggior parte degli allevamenti commerciali. Essa consiste nell’organizzazione, con frequenza settimanale o quindicinale, di visite ginecologiche e diagnosi di gravidanza sulle bovine dei vari [...]
Ambiente e Management
Ingestione, magnifica ossessione
Dagli albori della nutrizione moderna della vacca da latte, si è molto dibattuto sui tanti e molteplici argomenti che le diverse scuole di pensiero e gruppi di ricerca hanno divulgato, affinando via via per ognuno [...]
Nutrizione
Come migliorare le qualità nutraceutiche del latte
La crescente richiesta da parte dei consumatori di prodotti lattiero-caseari con elevate caratteristiche qualitative e nutrizionali obbliga l’allevatore a formulare razioni in grado non solo di ottimizzare le performance zootecniche degli animali, ma anche di [...]
Economia
Anno nuovo, aziende migliori!
L'anno nuovo si apre all'insegna di un mercato del latte che genera legittime aspettative sia in termini di richieste di latte, sia perché entro aprile sarà obbligatoria la dicitura del luogo di produzione del latte [...]
