Pochi sono gli ambiti della zootecnia nei quali ci sono conoscenze e certezze come in quello della gestione del colostro nell’allevamento bovino. Nonostante questo, la morbilità delle patologie enteriche e della BRD (Bovine Respiratory [...]
Viviamo in un momento della storia dell’uomo dove l’accesso alle informazioni e alla cultura non manca davvero. Basta avere uno smartphone e una connessione ad internet e si può accedere a tutte le informazioni [...]
Con il documentario Food for Profit di Giulia Innocenzi e Pablo D’ambrosi, il veganesimo, mascherato da animalismo, ha fatto il salto di qualità. La proiezione di questo film ai politici italiani ed europei, e [...]
Per anni e anni si è raccomandato agli allevatori di diventare imprenditori e di farsi guidare dai dati più che dalle sensazioni per fare le scelte migliori in allevamento. Come era ovvio che succedesse, [...]
La democrazia è il punto di arrivo e di partenza del progresso di un popolo, perché la libertà e il benessere sono un bene inalienabile ma purtroppo se ne diventa consapevoli dopo aver vissuto [...]
E’ innegabile che le temperature medie, minime e massime italiane e di tutta la terra stiano progressivamente crescendo. In aumento sono anche i fenomeni climatici estremi come le “bombe” di calore e d’acqua. Buona [...]
Per l’editoriale del numero di settembre 2020 di Ruminantia Mese pubblicammo un articolo dal titolo un po’ provocatorio, “L’auspicabile estinzione del capro espiatorio”, ricordando che: “Troviamo tracce di questo archetipo presso i Babilonesi, gli [...]
Elaborare diete per i ruminanti d’allevamento e fare i nutrizionisti per l’uomo è completamente diverso almeno negli ultimi tempi. Cerco di spiegarmi meglio. Chi per motivi sia estetici che di salute è stato da [...]
Vorrei tanto che nel 2024: I politici la smettessero con questa continua, insistente e sfiancante propaganda e demagogia, perché non si capisce più qual è la verità e ciò ci fa disamorare ogni giorno [...]
Sono ormai decenni che si dà la colpa ai lacci, lacciuoli, lentezze e complicazioni della burocrazia se fare impresa è spesso un “calvario”, al punto che tanti imprenditori o rinunciano a crescere o addirittura [...]