Editoriale: I diritti degli animali: un peso e due misure
Genetica: Novità nella valutazione USA di dicembre 2020
Sanità: I batteri responsabili delle infezioni dell’utero nella specie bovina
Ambiente e Mgt: Quid pluris: la certificazione non è un mucchio di carta
Nutrizione: Il rame: tra tossicità e benefici
Economia: Latte a 0,35 €/lt: pillola azzurra o pillola rossa?
Editoriale
I diritti degli animali: un peso e due misure
Tra gli animali domestici esistono profonde diseguaglianze in fatto di diritti, come quello di avere una vita dignitosa e il più simile possibile a quella che avrebbero condotto in natura. Una generica e ampiamente interpretabile [...]
Genetica
Novità nella valutazione USA di dicembre 2020
La nota informativa di CDCB, l'organizzazione che negli Stati Uniti si occupa della valutazioni genetiche,uscita nel mese di ottobre, introduce le novità previste per la valutazione genetica del prossimo dicembre 2020. Tra aggiornamenti/miglioramenti e nuovi [...]
Sanità
I batteri responsabili delle infezioni dell’utero nella specie bovina
L’utero non è sterile. Durante la gravidanza e nelle manze vergini diversi ricercatori (Karstrup CC et al. 2017, Moore SG et al. 2017) hanno messo in evidenza i segni della presenza di un microbiota uterino, [...]
Ambiente e Management
Quid pluris: la certificazione non è un mucchio di carta
Quando un operatore sceglie di certificare fa volontariamente un passo avanti rispetto al modus operandi adottato fino a quel momento ed intraprende una strada che non è semplicemente forma, ma soprattutto sostanza. Certificare un servizio, [...]
Nutrizione
Il rame: tra tossicità e benefici
Il rame è un oligoelemento o microminerale la cui presenza è fondamentale nella dieta dei ruminanti, anche se l’equilibrio tra fabbisogno e tossicità è difficile da stabilire. A causa di questa difficoltà, e per non [...]
Economia
Latte a 0,35 €/lt: pillola azzurra o pillola rossa?
La situazione che si è venuta a creare relativamente al prezzo del latte consegnato all'industria, cui fanno compagnia i prezzi di vendita di Grana e Parmigiano, prefigura scenari per nulla rassicuranti per le aziende zootecniche [...]
