Editoriale
Cosa vorrei che succedesse nel 2024
Vorrei tanto che nel 2024: I politici la smettessero con questa continua, insistente e sfiancante propaganda e demagogia, perché non si capisce più qual è la verità e ciò ci fa disamorare ogni giorno [...]
Genetica
Dall’Ereditabilità alla Microbiabilità
Negli ultimi anni si parla con sempre maggiore frequenza di “microbiota”, cioè di quella comunità composta da miliardi di microorganismi che vive nel tratto gastrointestinale degli esseri viventi. Nei ruminanti è ancor più importante [...]
Sanità
La Matrice di Eisenhower nella gestione sanitaria degli allevamenti di bovine da latte: come ottimizzare tempo, efficienza e risultati
La matrice di Eisenhower, anche conosciuta come la matrice di Covey, è uno strumento di gestione del tempo e di organizzazione delle attività sviluppato dal generale statunitense e presidente degli Stati Uniti Dwight D. [...]
Ambiente e Management
Management della vitellaia
Nella seconda metà del XX secolo la mortalità neonatale dei vitelli era un problema di grande rilevanza, specialmente nel periodo invernale. In quegli anni i vitelli venivano infatti alloggiati in locali chiusi, freddi ed [...]
Nutrizione
Come scegliere i giusti proteici della razione
Elaborare diete per i ruminanti d’allevamento e fare i nutrizionisti per l’uomo è completamente diverso almeno negli ultimi tempi. Cerco di spiegarmi meglio. Chi per motivi sia estetici che di salute è stato da [...]
Economia
Litigare bene in azienda
Salvo le aziende con titolare unico (ammesso che coniuge e figli non intervengano), in tutte le aziende dove sono presenti più soci – e sono la stragrande maggioranza – si sviluppano discussioni su ogni [...]