Editoriale

Genetica

Dall’Ereditabilità alla Microbiabilità

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Negli ultimi anni si parla con sempre maggiore frequenza di “microbiota”, cioè di quella comunità composta da miliardi di microorganismi che vive nel tratto gastrointestinale degli esseri viventi. Nei ruminanti è ancor più importante [...]

Sanità

Ambiente e Management

Management della vitellaia

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Nella seconda metà del XX secolo la mortalità neonatale dei vitelli era un problema di grande rilevanza, specialmente nel periodo invernale. In quegli anni i vitelli venivano infatti alloggiati in locali chiusi, freddi ed [...]

Nutrizione

Economia

Litigare bene in azienda

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Salvo le aziende con titolare unico (ammesso che coniuge e figli non intervengano), in tutte le aziende dove sono presenti più soci – e sono la stragrande maggioranza – si sviluppano discussioni su ogni [...]

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