Editoriale
Il diritto di avere un maggiore prezzo del latte alla stalla deve fare il salto di qualità
Siamo ormai arrivati a marzo 2016 e alle porte del solito mese di maggio, durante il quale il consegnato di latte raggiunge il picco massimo, e il prezzo del latte alla stalla tanto era e [...]
Genetica
Il valore economico della singola bovina
In un allevamento da latte, oltre agli animali in produzione che sono quelli che contribuiscono a creare reddito per l'azienda, ci sono altre categorie di animali che, visti da un punto di vista economico, sono [...]
Sanità
Necrosi corticocerebrale in capretti allevati in allevamento intensivo: caso clinico
La necrosi corticocerebrale (CCN), o poliencefalomalacia, è una malattia ad andamento acuto che si manifesta clinicamente con incoordinazione motoria, cecità, nistagmo, opistotono, decubito permanente e convulsioni. Dal punto di vista patologico si hanno un aumento [...]
Ambiente e Management
Aspetti produttivi, riproduttivi, economici ed ambientali del raffreddamento delle bovine da latte in climi caldi – il caso di Israele
Il costante aumento del livello di produzione desiderato negli allevamenti di bovine da latte insieme con gli effetti del riscaldamento globale, aggravano fortemente il calo delle prestazioni produttive delle vacche, maggiormente negli allevamenti a produzione [...]
Nutrizione
Come modernizzare il metodo per fare le razioni
Nella maggior parte dei casi in Italia si gestisce la nutrizione dei ruminanti da reddito definendo dei fabbisogni, sì legati alla ricerca, ma spesso modificati dalle esperienze personali e scegliendo le materie prime da utilizzare [...]
Economia
Liquidità, reddito e cambiali agrarie
Ad un buon numero di aziende, la maggior parte credo, capita di trovarsi in precarie condizioni di liquidità. A volte capita in modo repentino a causa di una particolare concatenarsi di eventi ravvicinati; altre volte, [...]
