Editoriale
“Pensiero di un Allevatore”
Pensiero di un allevatore
Genetica
Cambiano il TPI: vediamo come
Insieme alla base genetica lo scorso dicembre negli Stati Uniti sono state introdotte modifiche importanti alle formule degli indici ufficiali, sia in quelli economici che il TPI. Nuovi indici La prima novità associata al nuovo TPI [...]
Sanità
La consanguineità e le sue conseguenze sulle produzioni animali
La consanguineità è da sempre un argomento sul quale una grande categoria di discipline, dalla medicina alla genetica, hanno concentrato la loro attenzione. Dal punto di vista degli animali da allevamento tale tematica ha assunto [...]
Ambiente e Management
La produzione di latte in Danimarca e la sua organizzazione
La produzione di latte è sempre stata una parte importante dell'agricoltura in Danimarca, e l'esportazione di prodotti lattiero-caseari una parte importante del nostro export agricolo. Oggi approssimativamente 2/3 del latte prodotto in Danimarca viene esportato, principalmente [...]
Nutrizione
L’alimentazione delle bovine condiziona le caratteristiche organolettiche del latte
La qualità del latte destinato al consumo diretto è da sempre oggetto di attenzione per il suo apporto di sostanze nutritive quali le proteine, i lipidi, i minerali e le vitamine mentre, l’interesse per la [...]
Economia
Ancora su Ecomerit
Per quanto la scelta del seme da utilizzare non abbia che un impatto a lungo termine sui risultati di stalla, in quanto avremo in lattazione il risultato delle fecondazioni solo dopo circa tre anni dal [...]
Mercati
Troppo denaro ancora non speso
A distanza di due anni dalla chiusura teorica del PSR 2007/2013 alte sono le cifre ancora da spendere. Da poco è uscito sul sito della Rete Rurale Nazionale 2007/2013 l’avanzamento della spesa al 31/01/15. In [...]
