Nutrizione
Quale primipara?
L’obiettivo che tutti gli allevatori si propongono è quello di crescere una manza che raggiunga almeno l’80% del peso maturo (MBW) al primo parto con un BCS di circa 3 e che durante la [...]
Stabilizzare il pH ruminale: il cuore della nutrizione dei ruminanti
Uno dei fondamenti della nutrizione dei ruminanti è la possibilità di regolare il pH all’interno del rumine. Questo parametro, spesso sottovalutato, rappresenta un nodo cruciale per garantire una fermentazione efficiente, la crescita ottimale della flora [...]
Alimentazione di precisione, e non solo, nelle bovine da latte nella fase di transizione: linee guida
La fase di transizione, che comprende le ultime tre settimane di gravidanza e il puerperio, è un periodo cruciale per la salute e la longevità funzionale delle bovine da latte. Questo concetto è [...]
“Perché faccio tanto grasso?”
Nell’ultimo periodo di tempo, specialmente nel periodo invernale, il nutrizionista di campo si sente spesso chiedere dai suoi allevatori come mai la produzione di grasso nel latte sia così elevata, con un rapporto grasso/proteine spesso [...]
Pascolo tecnologico e sostenibile per la manza
Negli ultimi anni l’aumentare del numero di capi in lattazione nelle aziende zootecniche ha reso necessario ripensare la gestione degli spazi per gli animali in crescita e per le vacche asciutte. L’aumento delle vacche [...]
I delicati equilibri della fibra
Nel corso dell’ultimo anno, e in particolare all’ADSA 2024, ci sono stati diversi aggiornamenti riguardanti l’efficacia della fibra, il suo effetto ruminativo e la correlazione con l’NDF, specialmente quella effettiva (peNDF) e la [...]
L’integrazione con vitamine e minerali è così importante?
Mi piace iniziare riportando l’introduzione all’articolo “Nutrienti Essenziali” pubblicato a pagina 86 del numero di novembre 2024 della rivista Le Scienze, per la sua chiarezza. “Il cibo ci dà energia, ma, cosa altrettanto importante, [...]
I punti chiave per un silomais al top
Il successo del silomais nella zootecnia da latte moderna è dovuto alle elevate rese produttive per ettaro e alla sua composizione: con un rapporto stocco/granella che oscillata tra il 50/50 e il 60/40 sulla [...]
Come fare con poco silomais?
L’andamento climatico di questa annata agraria è stato caratterizzato da una primavera molto piovosa che ha ritardato/danneggiato le semine di mais. Si è infatti registrata una diffusione dei funghi di genere pythium e fusarium [...]
Come migliorare l’attitudine casearia del latte con la nutrizione – 2^ parte
Introduzione La storia italiana dell’allevamento dei ruminanti da latte ha insegnato a tutti noi che puntare sui formaggi, soprattutto di alta fascia, piuttosto che sul latte da bere, è la strada migliore per generare [...]