La moderna bovina da latte, anche se molto selezionata e produttiva, non è una macchina, ma una creatura vivente
La mandria bovina da latte moderna, pur se perfettamente organizzata e funzionante, non potrà mai essere assimilata ad una fabbrica industriale, anche se dal punto di vista organizzativo/manageriale presenta oramai con gli opifici industriali molte [...]