Editoriale
Vogliamo salvare i nostri allevamenti?
Il fatto che molti allevamenti di ruminanti, piccoli o grandi che siano, stiano chiudendo non è una cosa buona per una nazione. Gli ultimi fatti ci avrebbero dovuto insegnare che è saggio puntare all’autosufficienza nella [...]
Genetica
Verso un indice per la salute del piede anche in Italia?
Tra i numerosi eventi che hanno arricchito la Mostra Nazionale della Frisona svoltasi a Montichiari lo scorso mese di ottobre è opportuno segnalare quello che ha riguardato il progetto Happy Feet che vede la collaborazione [...]
Sanità
La listeriosi nei ruminanti
La listeriosi è una malattia infettiva degli animali e dell’uomo sostenuta dai batteri appartenenti al genere Listeria. Listeria monocytogenes è la specie più importante sia in medicina veterinaria che in medicina umana. La listeriosi è [...]
Ambiente e Management
Come riempire al meglio le cuccette
La maggior parte degli allevamenti di bovine da latte adotta per l’area di riposo degli animali adulti, e non solo, le cuccette. Questa soluzione permette di aumentare la concentrazione degli animali per unità di superficie [...]
Nutrizione
Per ridurre la produzione di metano enterico bisogna conoscere il rumine
Una panoramica sulle principali vie biochimiche della produzione di metano nei ruminanti. Riassunto: I carboidrati (es. amido e cellulosa) sono la principale fonte di energia nella dieta delle vacche da latte. La digestione ruminale di [...]
Economia
Decidersi a decidere
Credo siano poche le aziende che, in generale, dormono sonni tranquilli. Le preoccupazioni hanno diversa origine, provenienza e datazione. Ci sono aziende che hanno da migliorare le performance produttive, di qualità, sanitarie, riproduttive, organizzative o economiche. [...]